www.biologischbroodonline.nl

Ingrediënten:tarwebloem*-water-desem*-roggemeel*-guérandezout-gist*-acerola*
 
Een wit brood. Hier zijn bijna alle vezels en kiemen uitgezeefd


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten:tarwebloem*-water-desem*-roggemeel*-quérandezout-acerola*-gist*
 
Een wit brood met sesam erop. Hier zijn bijna alle kiemen en vezels uitgezeefd.


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

 
Ingrediënten:gebuild tarwemeel*-water-desem*-guérandezout-roggemeel*
 
Een heerlijk bruin desem brood. Het is wat luchtiger dan het volkoren.
​Gebuild wil zeggen dat de grofste zemel uit het meel gezeefd is


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten:tarwemeel*-water-aalburgse mikmix*(gerstevlok*-havervlok*-roggevlok*-tarwevlok*-lijnzaad*-pompoenpitten*-sesamzaad*-zonnebloempitten*)-desem*-quérandezout-roggemeel*

Een volkoren tarwebrood, vol met zaden en graanvlokken


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01
 

Ingrediënten:tarwebloem*-water-desem*-guérandezout
 
Een heerlijk  wit desem broodje Zonder toevoegingen en gewoon echt desem



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

 

Ingrediënten:volkorentarwemeel*-water-desem*-guérandezout
 
Een stevig volkoren desem broodje

Bakkerij Hardeman Wijk en Aalburg
              
 *van biologische oorsprong  Skal 013924   NL-BIO-01
 

Ingrediënten: tarwemeel*-tarwebloem*-water-desem*-roggemeel*-guérandezout-gist*-acerola*
 
Een bruin brood, dit is wat luchtiger dan volkoren brood, maar bevat nog steeds vezels



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwemeel*-tarwebloem*-water-desem*-roggemeel*-quérandezout-gist*-acerola*-sesamzaad
 
Een bruin brood, dit is wat luchtiger dan volkoren brood, maar bevat nog steeds zemelen.

Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten:tarwemeel*-water-desem*-roggemeel*-quérandezout- acerola*-gist*
 
Een fijn volkoren brood.

Ons meel wordt op molenstenen gemalen, hier 500 meter verderop en bevat dus alle kiemen en vezels, die in de hele korrel zit.


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten:speltmeel*-speltbloem*-water-desem*-acerola*-guérandezout-gist*
 
Een wat luchtiger en lichter speltbrood


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer    *van biologische oorsprong  Skal 013924   NL-BIO-01

Ingredienten: tarwebloem*-water-desem*-roggemeel*- guérandezout -gist*-acerola*-maanzaad*

Wit brood met maanzaad. hier zijn bijna alle kiemen en vezels uitgezeefd.



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwemeel*-water- aalburgse mikmix*(gerstevlok*-havervlok*-roggevlok*-tarwevlok*-lijnzaad*-pompoenpit*-sesamzaad*-zonnebloempit*)-desem*-acerola*-quérandezout-roggemeel*-gist*

Een volkoren brood, waaraan allerlei zaden en graanvlokken zijn toegevoegd. Hierdoor blijft het wat smeuïg



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: speltmeel*-water-speltdesem*-acerola*-guérandezout-gist*

​Een  100 % volkoren speltbrood

​Biologische Bakkerij Hardeman, Wijk en Aalburg

​met *is van gecontroleerd biologische oorsprong   Skal 013924   NL-BIO-01
 

Ingrediënten: speltbloem*-water-speltdesem*-acerola*-guérandezout-gist*

Een heerlijk wit brood, op basis van speltbloem


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01


 

Ingrediënten: Speltmeel*-water-aalburgse mikmix*(gerstevlok*-havervlok*-roggevlok*-speltvlok*-lijnzaad*-pompoenpit*-sesamzaad*-zonnebloempit*)-desem*-acerola*-quérandezout-gist*

​Een spelt volkorenbrood, gevuld met allerlei zaden en graanvlokken.
​

Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te  Wijk en Aalburg

​met* is van gecontroleerd biologische oorsprong                 Skal 013924                  NL-BIO-01

Ingrdiënten: speltmeel*-water-desem*-guérandezout-acerola*

Een stevig  volkoren speltbrood


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: speltmeel*-speltbloem*-water-speltdesem*speltvlokken*-guérandezout

Een wat lichter en luchtiger speltbrood


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: speltbloem*-water*-speltdesem*-guérandezout

Een wit brood op speltbasis.


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: speltmeel*-water-aalburgse mikmix*(speltvlok*- gerstevlok*-havervlok*- roggevlok*-maisvlok*-sesamzaad*-lijnzaad* -zonnebloempitten*-pompoenpitten*)- desem* - guérandezout-acerola*

​Een speltvolkoren brood, rijk gevuld met zaden en graanvlokken.


​Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer,  te Wijk en Aalburg

met* is van biologische oorsprong  Skal 013924   NL-BIO-01

Ingredienten: tarwemeel*-tarwebloem*-water-desem*-roggemeel*-quérandezout-gist*-maanzaad*

​Een bruin brood met maanzaad erop. Dit is wat luchtiger dan volkoren, maar bevat nog steeds vezels


​
Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01
 

Ingrediënten: tarwemeel*-water-zonnebloempitten*-desem*-acerola*-glutenpoeder*-quérandezout-roggemeel*-gist*

Een fijn volkorenbrood, met zonnebloempitten erin en erop

Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwemeel*-water-desem*-roggemeel*-guérandezout-acerola*-sesamzaad*-gist

Een fijn volkoren met sesam erop

Ons meel wordt op molenstenen gemalen, hier 500 meter verderop en bevat dus alle kiemen en vezels, die in de hele korrel zit.


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01


 

Ingrediënten:
​tarwemeel*-water-krenten*-rozijnen*-amandelen*hazelnoten*-walnoten*-desem*-quérandezout-roggemeel*

​Een heerlijk stevige volkoren  bol, boordevol met noten, krenten en rozijnen, zoals iemand zei: een hand vol noten met deeg omheen



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-desem*-appel*-rozijnen*-kaneel*-guérandezout

​NB: wordt alleen op vrijdag gebakken

​Een heerlijk zoet verwen broodje

Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer,  te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: speltmeel*-water-aalburgse mikmix*(*-speltvlok*- gerstevlok*-havervlok*- roggevlok*-maisvlok*-sesamzaad*-lijnzaad* -zonnebloempitten*-pompoenitten*) - guérandezout-acerola*

​Een speltvolkoren brood, rijk gevuld met zaden en graanvlokken.


​
Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: speltmeel*-speltbloem*-water-speltdesem*-speltvlokken*-guérandezout

Een wat lichter en luchtiger speltbrood


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrdiënten: speltmeel*-water-desem*-guérandezout-acerola*

Een stevig  volkoren speltbrood, bevat zemelen, kiemen en vezels


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: speltbloem*-water*-speltdesem*-guérandezout

Een wit brood op speltbasis, dit is het meest licht verteerbare brood uit ons assortiment



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten:tarwemeel*-water-desem*-aalburgse mikmix*( gerstevlok*-havervlok*-roggevlok*-tarwevlok*-lijnzaad*-pompoenpitten*-sesamzaad*-zonnebloempitten*)-quérandezout-roggemeel*

Een volkoren tarwebrood, vol met zaden en graanvlokken



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

 

Ingrediënten:gebuild tarwemeel*-water-desem*-quérandezout-roggemeel*
 
Builen is zeven. Gebuild tarwemeel is 1 keer gezeefd, dan is de grofste vezel eruit, maar het bevat nog steeds alle voedingsstoffen die ook in volkoren zitten, maar in iets mindere mate



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten:tarwemeel*-water-desem*-guérandezout-roggemeel*
 
Een stevig volkoren desem broodje Ons meel wordt gemalen op de molen, hier 500 meter verderop, en is dus echt volkoren meel



Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

​Een stevig volkorenbolletje. Boordevol met verschillende noten, krenten en rozijnen. Zeer goed houdbaar
en fijn voor onderweg, [h]eerlijk!

Ingrediënten: ​tarwemeel*-water-krenten*-rozijnen*-amandelen*-hazelnoten*-walnoten*-desem*-quérandezout-roggemeel*


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

 

Ingrediënten: amandelen*-rietsuiker*-eieren*-citroen

Na ruim een jaar zoeken, hebben wij eindelijk weer bittere amandelen gevonden met dank aan een kennis uit Amsterdam. Hier zijn wij ontzettend blij mee, en u kunt onze [H]eerlijke bitterkoekjes nu weer bestellen!

​Heerlijke bitterkoekjes, zoals vroeger, van top tot teen zelfgemaakt, we maken eerst de spijs, deze moet minstens 48 uur rijpen en daarna kunnen wij de koekjes maken. [H]eerlijk....


​met* is van gecontroleerd biologische oorsprong                 Skal 013924                  NL-BIO-01

Ingrediënten: speltbloem*-roomboter*-rietsuiker*-karnemelk*-koolzuur-quérandezout-amandel*-ei*

vulling: amandelspijs*(amandelen*-rietsuiker*-eieren*-citroen*)

Heb je deze gevulde koeken eenmaal op, dan hoef je geen andere meer.
Deze zijn puur, lekker, van top tot teen zelfgemaakt (ook de spijs maken wij zelf) en daarom maken wij ze vierkant





​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Zachte witte bolletjes. Verpakt per 6 stuks. 

Ingrediënten: tarwebloem*-water-desem*-olijfolie*-oerzoet*-gist*-acerola*-quérandezout-roggemeel*





​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01



 

Zachte bruine bolletjes. Verpakt per 6 stuks. Kinderen zijn er dol op!

Ingrediënten: tarwemeel*-tarwebloem*-water-desem*-olijfolie*-oerzoet*-gist*-acerola*-quérandezout



Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Ingrediënten: tarwebloem*-water-krenten*-rozijnen*-gist*-desem*-olijfolie*-oerzoet*-acerola*-quérandezout-roggemeel*-sinaasappel*



Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdiënten: tarwebloem*-water-desem*-guérandezout-gist*
met * is van biologische oorsprong


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01


 

Eierkoeken verkopen wij per stuk. 

Ingrediënten:speltbloem*-water-eieren*-rietsuiker*-oerzoet*-ammoniumcarbonaat-vanille*






​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Ingrediënten: cakemeel*(speltbloem*-tapiocazetmeel*-wijnsteenbakpoeder*-vanille*-quérandezout)-roomboter*-rietsuiker*-oerzoet*-eieren*




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

​

Stevig brood, voor liefhebbers van Duitse broden en de smaak van rogge. Geroosterd in dunne plakken ook erg
lekker als toast.

Ingrediënten: roggemeel, roggedesem, water, quérandezout




Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te  Wijk en Aalburg

​met* is van gecontroleerd biologische oorsprong                 Skal 013924                  NL-BIO-01

Ingrediënten: boekweitmeel*-boekweitvlokken*-water-desem*-guérandezout

Een brood wat past in een dieet waarin je geen gluten mag

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte. Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.
.




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten:amandelmeel*- boekweitmeel*-water-boekweitdesem*-guérandezout

Een brood wat past in een dieet waarin je geen gluten en granen mag eten
 

 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte. Voorlopig bakken wij dit 1 keerin de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: boekweitmeel*-water-amandelen*-hazelnoten*-rozijnen*-boekweitdesem*-guérandezout

Een brood wat past in een dieet waarin je geen gluten en granen mag eten

 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte. Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: havermeel*-water-haverdesem*-guérandezout

Dit is een lekker smeuíg brood

Een brood wat past in een dieet waarin je geen gluten en weinig koolhydraten mag eten
 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: kikkerewtenmeel*-havervlokken*-water-haverdesem*-guérandezout

Een brood wat past in een dieet waarin je geen  gluten en weinig koolhydraten mag eten

 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

.
 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit op woensdag. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor maandag bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Een bijzonder brood, gemaakt van een restproduct. Bij het zeven van het gemalen meel tot bloem, blijft de gries over. Deze gries wordt doorgaans niet in de bakkerij gebruikt. Gerard dacht, met in zijn achterhoofd ook de voedselversprilling: 'Ik ga kijken of ik daar brood mee kan bakken.' En dat is hem gelukt, en het is nog lekker ook. Qua structuur en smaak lijkt het wat op donker roggebrood, maar het is veel luchtiger.
Dit brood past bij koolhydraatarme voeding.


Ingrediënten: speltgries*, (zemelen*-kiemen-*meel*), water, gemengde vlokken*: gerst*, haver*, rogge*, tarwe*, zaden*: lijnzaad*, pompoenpit*, sesamzaad*, zonnebloempit*,
desem*, guérandezout. 
 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Inrediënten: tarwebloem*-water-volkoren desem*-quérandezout-roggemeel*

Een heerlijk luchtig wit desem brood. Gewoon erg lekker




Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01


 

Ingrdienten: amandelmeel*-havermeel*-water-zadenmengsel*(lijnzaad*-sesamzaad*-pompoenpit*-zonnebloempit*)-eieren*gist*gérandezout-glutenpoeder*

Dit is een heerlijk zacht brood, wat duidelijk minder koolhydraten bevat dan "gewoon"  brood
 

Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdienten: boekweitmeel*-quinoavlokken*-water-desem*-guérandezout-zeewier

Door de toevoeging van zeewier bevat dit brood extra jodium.

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.
Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingredienten: speltbloem*-roomboter*-gist*-eieren*-water-acerola*-quérandezout-oerzoet*




Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingredienten: speltbloem*-roomboter*-kaas*-gist*-eieren*-water-acerola*-quérandezout-oerzoet*





​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingredienten: speltbloem*-roomboter*-ham*-kaas*-gist*-eieren*-water-acerola*-quérandezout-oerzoet*








​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdiënten: havervlokken*-speltmeel*-water-desem*-guérandezout
met * is van biologische oorsprong

Een stevig  smeuïg speltbrood


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01


 

Ingrediënten:havermeel*-maïszetmeel*-desem*-water-guérandezout-in port* geweekte cranberrie*-hazelnoten*-rozijnen*-walnoten*

Een brood wat past in een dieet waarin je geen gluten mag
.
Een heerlijk smeuïg rijk gevuld stukje brood. het is heerlijk bij de koffie, maar ook bij een kaasplankje en de borrel is het niet te versmaden.
 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01 


 

Ingrdienten: teffmeel*-havermeel*-water-gemengde zaden*(boekweitvlok*-havervlok*-sesamzaad*-lijnzaad*-zonnebloempitten*pompoenpitten*)-desem*-guérandezout

Een heerlijk luchtig desem meergranen brood, wat past in een glutenvrij dieet.
 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 keer in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01
 

Ingrediënten: teffmeel*-water-eieren*-rietsuiker*-oerzoet*-ammoniumcarbonaat-vanille*

Ook als u een glutenvrij dieet hebt, kunt u toch genieten van een lekkere eierkoek.
 

Deze eierkoeken worden gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 keer in de week.  In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Ingredienten: water-havermeel*-teffmeel*-kikkererwtenmeel*-psylium*-guérandezout-haverdesem*

 

 

Dit lekkers wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 keer in de week.
Het is handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie
 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Ingrdienten: havermeel*- teffmeel*-olijfolie*-maïszetmeel*-gist*-rietsuiker*-psylium*-guérandezout

 

 

Deze broodjes worden gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 keer in de week.. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie
 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

 

 

Ingredienten: havermeel*-teffmeel*-kikkererwtenmeel*-maïszetmeel*-gist*-olijfolie*-psylium*-rietsuiker*-guérandezout-ei*

 

Deze broodjes worden gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 keer in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Ingrdienten: roomboter*-havermeel*-rietsuiker*-teffmeel*-maïszetmeel*-oerzoet*-eieren*
 

 

Dit lekkers wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week.. In verband met de lange voorbereidingstijd  (deeg maken en laten rusten) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Een bijzonder brood, gemaakt van een restproduct. Bij het zeven van het gemalen meel tot bloem, blijft de gries over. Deze gries wordt doorgaans niet in de bakkerij gebruikt. Gerard dacht, met in zijn achterhoofd ook de voedselversprilling: 'Ik ga kijken of ik daar brood mee kan bakken.' En dat is hem gelukt, en het is nog lekker ook. Qua structuur en smaak lijkt het wat op donker roggebrood, maar het is veel luchtiger.
Dit brood past bij koolhydraatarme voeding.



Ingrediënten: speltgries*, (zemelen*-kiemen-*meel*), water, desem*, guérandezout. 
 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdienten:rozijnen*-tarwebloem*-water-desem*-gist*-roomboter*-acerola*-quérandezout-sinaasappel*

Heerlijk zoet, rijk gevuld

 

Ingrdienten:
tarwebloem*-water-desem*-gist*-roomboter*-acerola*-quérandezout-sinaasappel*
spijs*: amandelen*-rietsuiker*-eieren*-citroen*

 

Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdienten: tarwebloem*-krenten*-rozijnen*-water-desem*-roomboter*-acerola*-quérandezout-sinaasappel*

Een heerlijk zoet, wat pittiger gevuld brood


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdienten: tarwebloem*-krenten*-rozijnen*-water-desem*-roomboter*-acerola*-quérandezout-sinaasappel
spijs*: amndelen*-rietsuiker*-eieren*-citroen*


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Stevig brood, voor liefhebbers van Duitse broden en de smaak van rogge. Geroosterd in dunne plakken ook erg
lekker als toast.

Ingrediënten: roggemeel, roggedesem, water, quérandezout






​met* is van gecontroleerd biologische oorsprong                 Skal 013924                  NL-BIO-01

Ingrdiënten: tarwebloem*-water-guérandezout-gist*
met * is van biologische oorsprong



​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-guérandezout-gist*
met * is van biologische oorsprong




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdiënten: tarwebloem*-water-guérandezout-gist*
met * is van biologische oorsprong

Een mooi broodje van stokbrooddeeg. Is er in allerlei variaties, met en zonder zaadjes, met en zonder puntjes omhoog, enz...


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdiënten: tarwebloem*-water-guérandezout-gist*
met * is van biologische oorsprong

Dit is een feestelijk gemaakte krans van stokbrooddeeg, Erg gezellig als je gasten hebt.


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-roggemeel*- sesamzaad*-quërandezout- gist*

 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Ingrediënten: tarwebloem*-water-roggemeel*- sesamzaad*-quërandezout- gist*

met * is van biologische oorsprong
 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-roggemeel*- sesamzaad*-quërandezout- gist*

met * is van biologische oorsprong

 

Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-roggemeel*- sesamzaad*-quërandezout- gist*

met * is van biologische oorsprong

 

Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-roggemeel*- sesamzaad*-quërandezout- gist*

met * is van biologische oorsprong

 

Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-roggemeel*- sesamzaad*-quërandezout- gist*

met * is van biologische oorsprong

Dit is een feestelijk gevormde krans van stokbrooddeeg. Soms met zaadjes, soms zonder 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwebloem*-water-quérandezout- gist*

met * is van biologische oorsprong
 

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdiënten: havervlokken*-speltmeel*-water-desem*-guérandezout

Een stevig, smeuïg brood


Gerard & Suus [H}eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

*van biologische oorsprong Skal 013924   NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwemeel*- water - aalburgse mikmix*(gerstevlok* - havervlok* - roggevlok* - tarwevlok* - lijnzaad* - pompoenpitten* - sesamzaad* - zonnebloempitten*)-glutenpoeder* - quérandezout - gist

met* is van biologische oorsprong




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

 

Ingrediënten: tarwemeel*- water - aalburgse mikmix*(gerstevlok* - havervlok* - roggevlok* - tarwevlok* - lijnzaad* - pompoenpitten* - sesamzaad* - zonnebloempitten*) - quérandezout - gist

met* is van biologische oorsprong

Een stokbrood in  een feestelijke broodvorm




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwemeel*- water - aalburgse mikmix*(gerstevlok* - havervlok* - roggevlok* - tarwevlok* - lijnzaad* - pompoenpitten* - sesamzaad* - zonnebloempitten*)- quérandezout - gist

met* is van biologische oorsprong




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwemeel*- water - aalburgse mikmix*(gerstevlok* - havervlok* - roggevlok* - tarwevlok* - lijnzaad* - pompoenpitten* - sesamzaad* - zonnebloempitten* - quérandezout - gist

met* is van biologische oorsprong




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrediënten: tarwemeel*- water - aalburgse mikmix*(gerstevlok* - havervlok* - roggevlok* - tarwevlok* - lijnzaad* - pompoenpitten* - sesamzaad* - zonnebloempitten*)- quérandezout - gist

met* is van biologische oorsprong


Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingrdienten: speltmeel*-water-eieren*-rietsuiker*-oerzoet*-ammoniumarbonaat-vanille*






​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingredienten: speltbloem*-roomboter*-gist*-eieren*-water-acerola*-quérandezout-oerzoet*-chocolade hazelnootpasta*







​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingredienten: speltbloem*-roomboter*-gist*-eieren*-water-acerola*-quérandezout-oerzoet*-kaneel*-rietsuiker*

Een "breek"croissant, mooi om te zien en [h]errlijk om op te peuzelen




​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01
 

Ingrdienten: speltbloem*-roomboter*-water-quérandezout
vulling:amandelspijs*(amandelen-rietsuiker*-eieren*-citroen*)-rietsuiker

Wij maken dit lekkers van top tot teen zelf. Het is een knapperige zoete lekkernij voor bij de koffie





​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01





 

Ingrdienten: cakemeel*(speltbloem*-tapiocazetmeel*-wijnsteenbakpoeder*-vanille*-quérandezout)-roomboter*-rietsuiker*-eieren*-appel



Gerard & Suus [H]eerlijk biologisch brood en meer te Wijk en Aalburg

​met* is van biologische oorsprong   Skal 013924    NL-BIO-01

Ingredienten:
water-havermeel*-teffmeel*-kikkererwtenmeel*-psyllium*-quérandezout-haverdesem*


Bereiding:
Goed laten ontdooiien en gedurende ongeveer 2 minuten afbakken op ongeveer 220 graden

Ingrediënten: speltbloem*-roomboter*-water-quérandezout
vulling: amandelspijs*(amandelen*-rietsuiker*-eieren*-citroen*)

met* is van biologische oorsprong    

Ingrediënten: teffmeel*-water-teffdesem*-guérandezout
 

 

Dit brood wordt gebakken en verpakt  in onze glutenvrije ruimte.

Voorlopig bakken wij dit 1 x in de week. In verband met de lange voorbereidingstijd  (desems aanmaken, zaden weken) is het handig als u voor zondag 20.00 uur bestelt, zodat we uw bestelling mee kunnen nemen in de productie.

Ingrediënten: speltbloem*-roomboter*-rietsuiker*-eieren*-gemengd bakpoeder*-kaneel*-amandelschaafsel*-vanille*
 

 

Dit zijn heerlijke gemengde  koekjes. We gebruiken hierin uitsluitend spelt en geen tarwe.

 

Ingrediënten: speltbloem*-roomboter*-rietsuiker*-eieren*-gemengd bakpoeder*
 

 

Dit zijn heerlijke koekjes met een amandel erop, vandaar de naam pitmop We gebruiken hierin uitsluitend spelt en geen tarwe.

Ingrediënten: speltbloem*-roomboter*-rietsuiker*-eieren*-vanille*-gemengd bakpoeder*
 

 

Dit zijn heerlijke  koekjes. We gebruiken hierin uitsluitend spelt en geen tarwe.
ze worden in afwisselende vormen gemaakt. Zo kunt u bloemetjes, vlindertjes en of een patrijsje verwachten, net wat de tijd van het jaar is.

Ingrediënten: speltbloem*-roomboter*-rietsuiker*-eieren*
 

 

Dit zijn heerlijke wat dikkere  koekjes. We gebruiken hierin uitsluitend spelt en geen tarwe.

Ingrediënten: speltbloem*-roomboter*-rietsuiker*-eieren*-kaneel*-gemengd bakpoeder*-amandelschaafsel*
 

 

Dit zijn heerlijke koekjes. We gebruiken hierin uitsluitend spelt en geen tarwe.

Ingredienten: speltbloem*roomboter*-rietsuiker*-karnemelk*-citroenrasp8-koolzuur-vanille*-quérandezout-amandelschaafsel*

 

 

 

Ingredienten: cakemeel*[speltbloem*-tapiocazetmeel*-wijnsteenbakpoeder*-vanille*-quérandezout]-eieren*-roomboter*-rietsuiker*


een heerlijke cake in tulbandvorm