| Dit brood wordt gemaakt en verpakt in onze glutenvrije bakkerij | |
| Ingrediënten: | water-foniomeel*-tijgernotenmeel*-desem*-guérandezout |
| Allergenen: | geen |
| Voedingswaardes per 100 gram | |
| Energie kcal | 157,34 |
| vetten | 3,11 |
| wv verzadigd | 0,68 |
| koolhydraten | 28,71 |
| wv suikers | 2,19 |
| vezels | 5,28 |
| eiwitten | 3,06 |
| zout | 0,08 |
| Bewaaradvies: | U kunt dit brood ongeveer 3 mnd bewaren in de vriezer |
| Haal dagelijks uit wat u nodig hebt | |
| Bestellen: | In verband met de lange voorbereiding en de lange rijstijd |
| is het fijn als u zondag voor 20.00 uur besteld | |
| Een leuk weetje: | |
| Gerard leert in Afrika mensen bakken met de lokale ingredienten waardoor zij een eigen bestaan | |
| op kunnen bouwen. Fonio groeit aan de rand van de woestijn | |
| Tijgernoten komen uit Siera Leone, waar Gerard ook met een project bezig is | |